Da Lat : Guida completa della città dell’eterna primavera

Spesso soprannominata «la città della primavera eterna», Dalat possiede un clima fresco e confortevole durante tutto l’anno che contrasta con i paesaggi caldi e umidi del Vietnam. Questa città di fiori, di verdi praterie, di pinete, di laghi e di cascate attira numerosi vietnamiti, in particolare per il loro viaggio di nozze.

Questo gioiello verde della natura è situato a circa 1500 metri di altitudine. È un luogo ideale per le escursioni e le attività all’aria aperta. Sarete soggiogati dalla fauna circostante. La regione è un vero invito alla scoperta circondata da foreste di pini e da fiori dai mille colori !

Inoltre, l’infrastruttura della città miscela di oriente e d’occidente influenzata dalla colonizzazione francese fa il suo fascino. I visitatori europei potrebbero quasi confonderla con una città europea

Da lat è una tappa piena di freschezza che delizia gli amanti della storia, della cultura e della natura. Vi forniamo qui i nostri migliori consigli e informazioni per la vostra visita di Da lat durante il vostro viaggio in Vietnam.

Alcuni elementi della storia

La regione è stata scoperta nel corso dell’anno 1891, dall’esploratore Alexandre Yersin. Nel corso di una grande spedizione attraversando fiumi e foreste tropicali, egli scopre il sito e l’eccellente clima di ciò che diventerà Đà Lạt.

Alexandre Yersin l’esploratore

La città è anche chiamata «Le Petit Paris» a causa delle sue ville di architettura francese e della sua replica della torre Eiffel costruita dalla compagnia telefonica !

Infatti, in passato, quando Dalat era ancora sotto la colonizzazione francese, i responsabili francesi avevano il progetto di erigere questa città in «Le Petit Paris». Una città balneare ideale e un centro di educazione per la vita dei coloni in Indocina. Il luogo era lontano dalla loro terra natale – la Francia lontana, l’idea era quindi di riportare la Francia da loro. Così, Dalat era la capitale della Federazione d’Indocina durante la Seconda Guerra mondiale.

Dalat ha avuto la fortuna di restare relativamente risparmiata dalle devastazioni della guerra del Vietnam. La sua principale implicazione è stata nell’offensiva del Têt nel corso della quale le unità di polizia militare del sud del Vietnam si sono affrontate con le truppe vietnamite, provocando la morte di numerosi soldati. Grazie alla sua implicazione limitata nella guerra,

Dalat ha conservato una grande parte dell’influenza e dell’architettura francesi che le conferiscono il suo fascino europeo. Con il passare del tempo, edifici vietnamiti si sono affiancati, apportando alla città uno stile originale.

Dalat capitale della luna di miele vietnamita !

La città è una grande attrazione per i turisti nazionali e in particolare i giovani sposi, Dalat essendo conosciuta come la capitale della luna di miele in Vietnam. Il centro città resta pieno di fascino europeo con caffè pittoreschi e piccole boutique. Il paesaggio all’esterno della città principale è altrettanto affascinante con foreste di pini, cime ondulate e numerosi laghi.

Ovunque a Dalat si trovano favolosi giardini fioriti, questa atmosfera ne fa uno dei luoghi più romantici !

Dove si trova Dalat ?

Dalat è situata nella regione centrale del Vietnam, a 293 chilometri da Ho Chi Minh Ville.

La città di Dalat Vietnam si trova a 278 km dalla città di Bien Hoa ; 1.481 km dalla capitale di Ha Noi e 293 km da Ho Chi Minh-ville ; 205 km da Nha Trang. Se prendete la strada del passo, occorrono solo 3 ore per raggiungere la città di Nha Trang.

Come andare a Dalat ?

Da Hanoi, il modo più comodo è prendere l’aereo. L’aeroporto di Lien Khuong (DLI IATA) è situato a 30 km a sud della città. È collegato da un’autostrada a due corsie moderna che offre un paesaggio pittoresco. Si trovano voli quotidiani da Ho Chi Minh-Ville, Da Nang, Hanoi, Vinh e Hue.

Non c’è il treno per andare a Da Lat, potete quindi anche viaggiare in auto, in autobus. Autobus quotidiani collegano Nha Trang (4 h di viaggio) e Ho Chi Minh (6 h di traejt). Consultate gli orari e le tariffe per gli autobus.

L’autobus e l’auto sono abbastanza sicuri e pratici, ma richiedono abbastanza tempo. Potete tuttavia approfittare di bei paesaggi lungo il percorso.

Carta Dalat

Meteo Dalat

Il periodo migliore per visitare Dalat si situa tra dicembre e marzo. In questo periodo i bei giardini di fiori sono in piena fioritura. Le temperature in questo periodo dell’anno sono ideali per le attività all’aria aperta come l’escursionismo, il nuoto e le passeggiate.

Tuttavia visitare Dalat resta molto piacevole in qualsiasi momento dell’anno.

10 idee di visite e attività a Dalat

Passeggiata intorno al lago Xuan huong

Lago Xuan huong

Il lago Xuan Huong è situato nel centro città ed è considerato il cuore di Dalat. Una passeggiata intorno al lago è una buona attività per una prima scoperta della città. Ci sono edifici dalle architetture originali da scoprire tutt’intorno e potete approfittare dell’aria fresca.

Intorno al lago, ci sono due tipi di alberi che sono considerati come i simboli di Dalat : i ciliegi e i salici.
A partire dal periodo di Natale, i fiori di ciliegio sbocciano intorno al lago apportando un’atmosfera bella e romantica. Questo ricorda ai visitatori la primavera nel Nord del Vietnam.

Pagoda Linh Phuoc

Pagoda Linh Phuoc

La pagoda Linh Phuoc è situata nel villaggio Trai Mat a pochi chilometri da Dalat. Per arrivarci, un modo originale è prendere il treno alla stazione di Dalat verso il villaggio di Trai Mat. Il tragitto dura solo 25 minuti e i treni passano regolarmente.

La pagoda Linh Phuoc è un magnifico santuario buddista. La maggior parte dei muri è coperta di superbe mosaici. Completata nel 1952, la pagoda è spesso chiamata la pagoda del vetro rotto. Ciò a causa della testa di drago di 49 metri di lunghezza alla porta d’ingresso. È stata meticolosamente ricostruita a partire da 12 000 bottiglie di vetro. La sala principale è composta da due file di mosaici pavimentati e ci sono anche numerosi bassorilievi in mosaico complessi che presentano le storie buddiste.

Sui muri e sui soffitti creature mitiche sono disegnate a partire da migliaia di piccoli pezzi di terracotta, di porcellana e di vetro rotti. Davanti alla pagoda Linh Phuoc si trova un campanile di 37 metri di altezza, considerato il più alto di Da Lat.

La valle dell’amore

Valle dell’amore

Situata a 6 km a nord del centro città di Dalat, la valle dell’amore è un luogo pittoresco costituito da colline con un lago al centro. Il luogo è l’occasione di una fuga romantica per gli abitanti e i turisti. In origine, i Francesi hanno chiamato la regione la Valle dell’Amore nel 1930, a causa del suo quadro pacifico e della sua vegetazione. Il nome è stato cambiato in valle della pace sotto il regno del re Bao Dai, e nel 1953 è stato cambiato ancora una volta per il suo nome attuale.

Entrando, si scorge una grande statua dorata che mostra una coppia di mani che scambiano delle fedi. Ci sono altre statue ed espressioni d’amore sparse in questa grande valle di 242 ettari.

Le colline verdi che circondano il lago sono coperte da magnifiche foreste di pini. Aiuole di fiori e giardini colorati costeggiano i sentieri pedonali che conducono intorno al lago e attraverso la foresta fino alla collina di Vong Canh. Potete ammirare un bel paesaggio una volta arrivati in cima.

Escursione alla montagna Lang Bian

Montagna Lang Bian

Le passeggiate tranquille nella natura lungo i sentieri forestali (o numerose altre escursioni avventurose per gli escursionisti esperti) sono un altro modo di scoprire la bellezza di questa regione. Dalat è ricca di numerosi siti naturali dove si possono trovare animali e uccelli. Alcune escursioni possono condurvi a grotte, cascate, laghi, picchi vulcanici, villaggi di minoranze, ponti sospesi e terre agricole.

Tra queste, l’escursione verso la montagna Lang Bian (a circa 12 km a nord del centro città di Dalat) è uno dei luoghi più popolari per una giornata di escursione. Il monte culmina a 2400 m di altitudine. Tre o quattro ore sono senza dubbio necessarie per raggiungere la cima. C’è una strada che vi condurrà attraverso i campi di fragole, le serre di verdure e una piantagione di caffè. Se avete paura di sbagliare strada, non esitate a chiedere agli abitanti simpatici che incontrerete lungo il vostro cammino !

Fare escursioni a Dalat è abbastanza facile e semplice. Molte persone noleggiano semplicemente una bicicletta e utilizzano una carta locale. Vestiti caldi, un impermeabile, una crema solare e un repellente per zanzare sono generalmente necessari.

Cascata di Datanla

Cascata di Datanla

Situato a 5 km dal centro città di Dalat, il sito turistico di Datanla comprende una superficie di 312 ettari in mezzo alle foreste preservate. Qui potrete approfittare di numerose attività divertenti e di paesaggi naturali mozzafiato.

Ai piedi della cascata, il ruscello di Datanla scorre lentamente attraverso le scogliere poi si getta in cascata. È situato tra due scogliere verticali di più di 40 m di altezza. I turisti possono camminare fino alla cascata o prendere le montagne russe fino al sito per 45 000 dongs !

Se avete un piccolo appetito durante la vostra visita, c’è un ristorante che serve piatti vietnamiti autentici a prezzi ragionevoli.

Lago Tuyen Lam

Lago Tuyen Lam

A una ventina di chilometri dal centro città, il lago Tuyen Lam, vicino al famoso monastero Truc Lam. Un paesaggio bucolico vi conduce verso un’oasi coperta di fiori e circondata da una natura tanto pittoresca quanto affascinante. Nei dintorni, piccole case su palafitte sono nascoste tra le foreste di pini. In primavera, la strada è ornata di splendidi fiori.

Una distesa d’acqua pacifica in mezzo alle montagne, circondata da alberi e silenzio descrive il luogo. Un quadro idilliaco per prendere il sole e respirare un’aria pura.… Potrete approfittare di una passeggiata in sampan o in canoa su questo lago . Incontrerete sulle sue rive numerosi pescatori.

La pagoda Truc Lam è un monastero buddista zen che potete visitare in questa occasione. Situato in cima a una collina circondata da foreste di pini, una facile escursione in mezzo alla natura vi conduce. Circondata da splendidi giardini, la pagoda presenta un’architettura elegante. All’interno della sala principale, c’è la statua di Buddha Shakya. All’esterno è appesa una grande campana. Costruito nel 1994, è un bell’edificio ben conservato. A parte l’aria fresca e il fremito del canto degli uccelli, nessun rumore, il silenzio monastico regna !

Palazzo estivo di Bao Dai

Situato a circa 2,5 km a sud del cuore della città, il palazzo estivo di Bao Dai è un complesso imprescindibile.

Il palazzo è stato costruito dal 1933 al 1937 sotto la dinastia del re Bao Dai, ultimo re della corte feudale del Vietnam. Previsto come luogo di ritiro del re Bao Dai e della sua famiglia reale per sfuggire al caldo estivo, ma dopo il 1950, durante la colonizzazione francese il palazzo ha occupato un ruolo amministrativo.

Visitando questa struttura di 2 piani, i viaggiatori avranno la possibilità di scoprire la vita della famiglia reale. Attraverso 25 camere e le loro attrezzature. Il piano terra è il luogo di lavoro del re. Si compone dell’ufficio, della camera degli ospiti e della sala di ricevimento. Al piano superiore si trova lo spazio di vita del re e della sua famiglia. La camera del re dispone anche di un magnifico balcone. Chiamato il balcone di osservazione della luna per il re e la regina.

Inoltre i visitatori possono esplorare una varietà di giardini differenti. Si trova un giardino di cactus giganti, campi di orchidee ed esposizioni di rose, di mimose e di ortensie. Esistono anche esposizioni topiarie finemente potate in tutto il parco. L’ingresso del parco accoglie i visitatori con una composizione floreale a forma di arco che comprende centinaia di vasi di fiori impressionanti.

Mercato notturno a Dalat

Il mercato notturno di Dalat offre quello che sembra essere un numero infinito di bancarelle di cibo. Si diffondono nelle strade intorno a Nguyen Thi Minh Khai. Offrendo numerosi piatti locali a prezzi accessibili. Alcuni dei più popolari includono le tagliatelle di riso tradizionali, il banh mi e la pizza vietnamita (carta di riso grigliata con una varietà di guarnizioni).

Il mercato attira molta gente durante la sera – alcuni per il cibo, alcuni per l’atmosfera e alcuni per esibirsi o per guardare artisti di strada. La danza hip-hop, il pattinaggio a rotelle e il jainzi e diversi giochi si svolgono negli spazi aperti del mercato. Anche se il cibo appena preparato è al centro del mercato notturno, altri articoli, inclusi tessili, abiti tradizionali, fiori e prodotti freschi sono anch’essi disponibili.

Il mercato notturno di Da Lat è situato in pieno centro città di Da Lat, a soli cinque minuti a piedi dal lago Xuan Huong. Aperto tutti i giorni dalle 17h00 alle 22h00.

Giardino dei fiori di Dalat

Giardino dei fiori di Dalat

Imperdibile di Dalat, questo parco di 7 000 m² è situato all’estremità del lago Xuan Huong a circa 2 km dal centro città. Questo antico giardino fiorito di Bich Cau è stato rinnovato e rinominato giardino fiorito della città. I visitatori possono approfittare della più grande selezione di fiori di Dalat. È anche un’attrazione attraente in occasione del festival annuale dei fiori, con centinaia di specie come : ortensie, mimose, rose, così come altre specie importate come i narcisi o i gigli.

Questo museo naturale ospita in particolare uno stupefacente giardino di orchidee e un giardino di migliaia di cactus d’Africa.

La cascata di Prenn

Cascata di Prenn

La cascata di Prenn è situata ai piedi del passo di Prenn, a 10 km dalla città di Dalat. È considerata come la porta d’ingresso di Dalat. Nei tempi antichi, c’era un villaggio di Prenn a monte del ruscello, quindi la cascata porta il nome di Prenn.

Il sito possiede una superficie di 160 ettari, di cui la pineta e gli alberi antichi rappresentano il 90 % della superficie. Il sito è stato restaurato e possiede numerose attrezzature. C’è persino una funivia per una bella vista sui dintorni.

Inoltre potete vedere struzzi ed elefanti. Vi verrà persino proposto di salire sulla loro schiena. Non sosteniamo particolarmente questo tipo di attività. Ma vi segnaliamo comunque la sua esistenza.

Cibo a Dalat

Le temperature miti di Dalat permettono la coltivazione di frutta e verdura che non sopravviverebbero in altre regioni del Vietnam. Qui, i carciofi, le fragole e gli avocado sono deliziose specialità locali. Una dolce leccornia che approfitta dei frutti coltivati qui è il gelato a base di avocado freschi e di fragole.

Banh Trang Dalat, la pizza vietnamita è uno spuntino originale. Sottili fogli rotondi di carta di riso sono riscaldati sulla griglia. Sono guarniti con una miscela di cipolle, uova e gamberetti. Una volta che la miscela di uova ha cotto in una frittata soffice, il tutto è servito con una salsa dolce piccante.

Banh Can è un’altra deliziosa cucina di strada. Si può trovare nei numerosi chioschi. Queste torte di farina di riso leggere e soffici sono riempite con delicate uova di quaglia. Sono poi cosparse di cipolle appena tritate. La preparazione è versata in uno stampo e cotta fino a quando gonfiano in deliziose leccornie della dimensione di un boccone.

Un prodotto più insolito di Dalat è il vino prodotto localmente, conosciuto con il nome di Vang Dalat. È fabbricato a partire da una miscela di uve di Phan Rang. La città produce una gamma di varietà differenti che sono vendute a livello nazionale e internazionale. Le tecniche utilizzate per fare il vino mirano a produrre un vino di stile europeo accessibile ma delizioso.

Conclusione

Ecco, ora sapete tutto su questa bella città romantica grazie alla nostra guida di Dalat.

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A presto !