Bao Lôc : natura tranquilla e fascino discreto vicino a Dalat

Se durante il vostro viaggio di 15 giorni in Vietnam esplorerete gli altipiani del Centro, probabilmente farete tappa nella regione di Dalat. Ma a poche ore da lì, immersa nel cuore della provincia di Lâm Đồng, si trova Bao Loc, una graziosa cittadina di montagna ancora preservata dal turismo di massa. Meno frequentata della sua celebre vicina Dalat, Bao Loc affascina per la sua tranquillità, l’aria pura e l’atmosfera bucolica. Che arriviate da Hồ Chí Minh City, dal Parco Nazionale di Cat Tiên o direttamente da Dalat, Bao Loc è una tappa ideale per rigenerarsi nella natura.

Qui la natura è sovrana : piantagioni di tè che si estendono sulle colline, cascate maestose, risaie tranquille… tutto invita alla contemplazione. È una destinazione perfetta per gli amanti dei paesaggi dolci, delle passeggiate tranquille e dell’autenticità. In questa guida completa troverete tutto ciò che serve per preparare il vostro soggiorno a Bao Loc : cosa fare, cosa vedere, come arrivare, quando partire, dove alloggiare… e naturalmente tutti i migliori consigli pratici per godervi appieno la vostra esperienza.

Come arrivare a Bao Loc ?

Situata tra Hồ Chí Minh City e Dalat, Bao Loc è facilmente accessibile via strada. A seconda del vostro stile di viaggio, avete a disposizione diverse opzioni :

Da Hồ Chí Minh City (Saigon)

In aereo

Se preferite risparmiare tempo, potete prendere un volo diretto dall’aeroporto Tân Sơn Nhất (Ho Chi Minh City) fino a Liên Khương (Dalat). Il volo dura circa 50 minuti. Una volta arrivati a Dalat, vi basterà raggiungere Bao Loc in taxi o con un’auto privata — il tragitto dura circa 1 ora e mezza o 2 ore, attraversando i paesaggi montani tipici dell’altopiano di Lam Dong. È un’opzione rapida e confortevole, ideale se desiderate combinare la scoperta di Dalat e Bao Loc in un unico itinerario.

In autobus

La soluzione più semplice ed economica. Compagnie come Thanh Buoi offrono partenze ogni 30 minuti, 24 ore su 24. Il viaggio dura tra 3 ore e mezza e 4 ore e mezza, a seconda del traffico.

Gli autobus sono confortevoli, spesso dotati di sedili reclinabili o cuccette, talvolta con Wi-Fi a bordo – ideali per viaggiare di notte in tutta serenità.

In auto o taxi privato

Per maggiore libertà e comfort, potete scegliere un’auto con autista o un taxi privato. Il viaggio dura circa 4 ore, percorrendo la strada nazionale QL20, che collega Ho Chi Minh City a Dalat passando per Bao Loc.

Questa strada panoramica serpeggia tra campagne tranquille, colline ricoperte di piantagioni di tè, fiumi sinuosi e offre magnifici punti panoramici sulle montagne – un tragitto che vale già di per sé il viaggio.

E se viaggiate con Horizon Vietnam, il nostro team si occuperà di organizzare un trasferimento su misura : veicolo privato, soste personalizzate e persino una guida francofona a bordo. Un modo per trasformare il tragitto in un vero momento di scoperta.

In moto

Voglia di avventura ? La strada Ho Chi Minh City – Bao Loc è molto apprezzata dai motociclisti per i suoi paesaggi spettacolari e il suo rilievo collinare. Tuttavia, richiede una buona preparazione, esperienza e un equipaggiamento adeguato, soprattutto per affrontare le curve strette e il traffico intenso.

Da Hanoi

1. In aereo fino a Dalat

Prendete un volo domestico da Hanoi all’aeroporto di Lien Khuong (Dalat). Sono disponibili diversi voli quotidiani con compagnie come Vietnam Airlines o Vietjet Air. Una volta arrivati a Dalat, Bao Loc si trova a circa 110 km, cioè 2 o 3 ore di viaggio in auto o in autobus.

2. In treno o autobus via Ho Chi Minh City

Potete anche prendere un treno o un autobus da Hanoi a Ho Chi Minh City, poi seguire uno degli itinerari sopra menzionati per raggiungere Bao Loc.

Periodo migliore per visitare Bao Loc

Il periodo migliore per visitare Bao Loc va dalla fine di novembre alla fine di marzo, che corrisponde alla stagione secca. Durante questi mesi, il clima è piacevole con temperature moderate, giornate soleggiate e poche precipitazioni, offrendo condizioni ideali per esplorare la regione e godersi le attività all’aria aperta.

Stagione secca (fine novembre – fine marzo)

• Clima : temperature miti, generalmente tra 16°C e 27°C. Le giornate sono soleggiate con cielo sereno e le piogge sono rare.
• Attività consigliate : escursioni, visite alle piantagioni di tè, esplorazione delle cascate come quella di Dambri, e immersione nella cultura locale.

Stagione delle piogge (aprile – ottobre)

• Clima : questo periodo è caratterizzato da piogge frequenti e da un’elevata umidità. Le temperature restano gradevoli, ma gli acquazzoni possono essere abbondanti, soprattutto tra giugno e settembre.
• Attività consigliate : anche se le piogge sono più presenti, la natura è rigogliosa e offre paesaggi verdissimi. È anche un periodo ideale per gli amanti della fotografia, in particolare per catturare le nebbie mattutine e i paesaggi avvolti dalle nuvole.

In sintesi, per godere appieno di Bao Loc, privilegiate la stagione secca da fine novembre a fine marzo. Tuttavia, se amate i paesaggi nebbiosi e la natura lussureggiante, anche la stagione delle piogge ha il suo fascino.

Cosa fare e cosa vedere a Bao Loc ?

Ancora preservata dal turismo di massa, Bao Loc offre una moltitudine di esperienze autentiche, tra natura generosa, cultura locale e artigianato tradizionale. Ecco le attività imperdibili da vivere durante il vostro soggiorno :

1. Ammirare le cascate di Dambri

Circondata da una fitta foresta tropicale, la cascata di Dambri è una delle più alte del Vietnam, con i suoi spettacolari 90 metri di salto d’acqua. Accessibile tramite una scalinata di 140 gradini o un ascensore panoramico, fa parte di un parco naturale dove è possibile fare escursioni, mangiare o dedicarsi ad attività avventurose.

L’attrazione principale ? Una montagna russa alpina lunga 1 650 metri – la più lunga del Sud-Est asiatico – che vi riporta in basso in un vortice di emozioni e vento tra i capelli.

2. Vivere l’autenticità nel villaggio dei Ma

A pochi chilometri da Bao Loc, il villaggio dei Ma offre un’immersione rara nella vita quotidiana di una delle più antiche comunità indigene degli altipiani. Qui l’autenticità non è una parola : è uno stile di vita. Si possono ammirare case su palafitte in legno scuro, ascoltare il fruscio dei telai, sentire il profumo del riso appena cotto e percepire il calore di un’accoglienza semplice ma sincera. I visitatori sono invitati a condividere un pasto, ad ascoltare i racconti tramandati accanto al fuoco o a cimentarsi nei gesti tradizionali della tessitura o della coltivazione. Un momento sospeso, lontano dal rumore, nel cuore di un Vietnam autentico e preservato.

3. Meditare alla pagoda Linh Quy Phap An

Soprannominata la « pagoda tra le nuvole », Linh Quy Phap An è situata sulle alture del monte Dai Binh. Il sito, reso celebre da un videoclip di Son Tung MTP, offre una vista spettacolare all’alba.

Il tempio combina l’estetica giapponese e vietnamita, con le sue porte in legno, i giardini zen e gli spazi di meditazione. L’accesso avviene tramite una strada stretta, poi a piedi da un piccolo parcheggio. La fatica è ampiamente ricompensata dalla serenità del luogo.

4. Esplorare il passo di Loc Thanh

A quasi 1 000 metri di altitudine, il passo di Loc Thanh è uno dei più misteriosi della regione, spesso avvolto nella nebbia. Le sue curve strette e le pendenze fangose richiedono un autista esperto, ma le vedute sulle valli sottostanti sono mozzafiato.

5. Scoprire la cultura del tè a Tam Châu

Bao Loc è considerata una delle culle del tè vietnamita. Nella piantagione Tam Châu potete osservare la raccolta mattutina dei germogli più giovani, visitare i laboratori di trasformazione e degustare diverse varietà di tè.

Una rete di piccoli sentieri che attraversano le colline consente anche piacevoli passeggiate in bicicletta o in moto tra le piantagioni.

6. Visitare la chiesa parrocchiale di Bao Loc

Dominando il cuore della città, la chiesa parrocchiale di Bao Loc è uno dei luoghi di culto più emblematici della regione. Inaugurata nel 1999, questa chiesa colpisce per la sua ampia architettura che combina influenze occidentali e tocchi locali, in un ambiente tranquillo circondato da pini. Il suo grande piazzale può accogliere fino a 3 000 fedeli, soprattutto durante le grandi feste religiose. Anche al di fuori delle messe, il luogo invita alla calma e alla contemplazione. Una sosta perfetta per chi desidera scoprire un aspetto discreto ma vitale della spiritualità cattolica negli altipiani del Vietnam.

Cosa mangiare a Bao Loc ?

La gastronomia di Bao Loc riflette l’anima semplice e generosa degli altipiani centrali. Tra piatti caldi per le mattine nebbiose, snack croccanti venduti agli angoli delle strade e dolci di stagione, ecco alcune specialità imperdibili da gustare durante il vostro soggiorno :

Pho khô (zuppa di noodles di riso asciutta)

Piatto emblematico della città, il Pho khô è una versione asciutta del celebre Pho vietnamita. A Bao Loc, i noodles di riso sono conditi con una salsa di soia fatta in casa, leggermente salata e cremosa, secondo una ricetta tipica della regione. Questo piatto si gusta con un assortimento di carni di manzo a scelta :

• manzo al sangue,
• tendine di manzo,
• petto o altri pezzi saporiti.

Ogni ciotola può essere personalizzata secondo le vostre preferenze. È generalmente accompagnata da una piccola ciotola di brodo chiaro per riscaldare il palato ed equilibrare i sapori. Con la freschezza mattutina degli altipiani, gustare una fumante ciotola di phở khô è una vera fonte di conforto.

Bánh mì nướng muối ớt (Banh mi grigliato con sale e peperoncino)

Questo panino vietnamita si distingue per il suo metodo di preparazione : il pane viene appiattito, poi spennellato con una miscela saporita di sale e peperoncino. Successivamente viene grigliato sulla brace, il che gli conferisce una consistenza croccante e un caratteristico sapore affumicato.

Una volta grigliato, il Banh mi viene farcito con vari ingredienti come salumi, uova di quaglia, formaggio fuso, e spesso condito con maionese e salsa piccante, creando così una combinazione di sapori speziati, salati e cremosi.

Questo piatto è particolarmente popolare tra i giovani ed è spesso consumato come spuntino o pasto leggero nel tardo pomeriggio o la sera.

Bún bò (Zuppa di vermicelli di riso con manzo)

Questo piatto emblematico, originario di Huế, è molto apprezzato a Bao Loc per la colazione. Servito fumante, il bún bò unisce fettine di manzo tenero, vermicelli di riso, citronella e un brodo chiaro ma saporito. Aggiungete qualche erba fresca e un po’ di peperoncino… e sarete pronti per una giornata nella nebbia !

Xắp xắp (Insalata di papaya con manzo essiccato)

Chiamata anche Gỏi khô bò, questa insalata tipica di Bao Loc unisce sottili strisce di papaya verde, manzo essiccato sfilacciato, fegato e polmoni di manzo essiccati, arachidi tostate ed erbe aromatiche, il tutto servito con croccanti chips di gamberetti.

L’elemento chiave ? Una salsa di pesce piccante e leggermente dolce, densa e irresistibile, che lega tutti gli ingredienti in un solo boccone fresco e speziato.

Nem nướng (Spiedini di maiale grigliato)

Originario di Ninh Hòa ma molto popolare a Bao Loc, questo maiale grigliato su spiedino, ben condito e cotto alla perfezione, si gusta con una salsa cremosa fatta in casa, verdure croccanti, erbe fresche e sfoglie di riso da arrotolare. Un piatto equilibrato e pieno di freschezza.

Bún riêu (Zuppa di granchio con vermicelli di riso)

Un piatto confortante a base di brodo di granchio fresco, cotto a fuoco lento con ossa midollari. La zuppa è guarnita con pâté di granchio (riêu), tofu fritto, sangue coagulato, piedini di maiale teneri e sottili vermicelli di riso. Da arricchire con un po’ di lime e pasta di gamberi.

Thịt dê (Carne di capra)

Grazie alle capre allevate in montagna, la loro carne qui è particolarmente tenera, profumata e priva di odori forti. È preparata in molti modi : grigliata, saltata, in insalata (gỏi dê) o in fonduta (lẩu dê). Un piatto conviviale, ricco di gusto e perfetto da condividere.

Bò nướng (Manzo grigliato sulla brace)

Perfetto per le serate fresche di Bao Loc ! Il manzo locale, tenero e saporito, è grigliato sulla brace e servito con una speciale salsa fatta in casa e una selezione di verdure fresche. Ideale da condividere attorno a una tavola conviviale.

A Bao Loc, nulla è urgente. Si respira l’aria fresca delle colline, ci si meraviglia davanti a una cascata, si condivide una ciotola di Phở Khô al mattino o un Bánh mì croccante nel tardo pomeriggio. Ancora preservata dal turismo di massa, la città offre ai viaggiatori curiosi un Vietnam più dolce, più intimo, tra piantagioni di tè avvolte nella nebbia, pagode silenziose e sorrisi sinceri. È una tappa ideale per chi cerca di rallentare il ritmo, riconnettersi con la natura e scoprire un’altra sfaccettatura del Vietnam centrale – più discreta, ma profondamente affascinante. E se scegliete di scoprire Bao Loc con Horizon Vietnam, il nostro team locale sarà lieto di accompagnarvi, affinché ogni incontro e ogni momento contino davvero.