Buon Ma Thuot : guida completa per visitare la capitale degli altopiani del Vietnam

Un tempo piccola città rurale e teatro di una battaglia decisiva durante la guerra del Vietnam, Buon Ma Thuot ha saputo ricostruirsi per diventare oggi la capitale animata della provincia di Dak Lak. La regione prospera grazie alla sua agricoltura fertile, producendo caucciù, argilla, minerali e soprattutto il caffè, che ha fatto la fama mondiale della città.

Sebbene Buon Ma Thuot non abbia il fascino delle città costiere, costituisce un eccellente punto di partenza per esplorare gli altopiani del Centro e scoprire la ricchezza culturale delle etnie locali.

Geografia : dove si trova Buon Ma Thuot ?

Buon Ma Thuot si trova negli altopiani del Centro, a circa 350 km da Ho Chi Minh-Ville e 1 400 km da Hanoi. È a tre ore di strada dalla città balneare di Nha Trang e a cinque ore da Da Lat, il che la rende un crocevia ideale per visitare la regione.

Clima e periodo migliore per visitare

La regione conosce due stagioni :

• Stagione secca (novembre ad aprile) : clima fresco, cielo limpido, ideale per le escursioni e i trekking.

• Stagione delle piogge (maggio a novembre) : strade fangose, ma paesaggi verdeggianti e cascate in piena forza.

Evento da non perdere : il festival annuale delle corse di elefanti di Buon Don, che si svolge ogni marzo, celebra la cultura delle etnie locali.

Come arrivare a Buon Ma Thuot ?

In aereo

L’aeroporto di Buon Ma Thuot è servito da Vietnam Airlines, VietJet Air e Jetstar, con voli quotidiani da Ho Chi Minh-Ville e Hanoi.

Su strada

• Da Ho Chi Minh-Ville : circa 8 ore in autobus o in auto.

• Da Hanoi : un viaggio lungo di circa un giorno in autobus.

• Gli autobus partono dalle stazioni Mien Dong o Giap Bat, con deposito direttamente presso il vostro hotel.

Dove dormire a Buon Ma Thuot ?

Il centro città offre una vasta gamma di alloggi, dal budget al lusso :

• Ostello : 4–5 € in dormitorio

• Casa per ospiti : 8–10 € a persona

• Hotel 3* : 15–30 € la camera doppia

• Hotel 4–5* : a partire da 40 € la camera doppia

Gastronomia : cosa mangiare a Dak Lak ?

• Caffè locali : provate il celebre caffè Trung Nguyen per assaggiare il caffè degli altopiani.

• Street food : spiedini locali, zuppe, involtini primavera a prezzi molto accessibili.

• Ristoranti : piatti tradizionali a 3–8 €, frutti di mare e specialità locali.

Indirizzi consigliati :

• Thanh Tram (22 Ly Thuong Kiet) : specialità di involtini primavera

• Pho Nuong (150 Hung Vuong) : ristorante locale popolare

• Ristorante dell’hotel Dam San (212-214 Nguyen Cong Tru) : cucina locale raffinata

Storia e cultura

Buon Ma Thuot è uno dei centri storici degli altopiani del Centro. La regione era un tempo abitata dall’etnia Ede, e il suo nome deriva da « Ama Y Thuot », il capo del villaggio. Sotto l’occupazione francese, la città è diventata il centro amministrativo e commerciale di Dak Lak. Oggi, Buon Ma Thuot resta un simbolo di resistenza e di patrimonio culturale, con siti storici come la Casa degli esiliati, testimone delle lotte contro il regime coloniale.

Attività e siti imperdibili

1. Cascate di Dak Lak

• Dray Sap : 39 km dal centro, maestosa, ideale per un picnic o una nuotata.

• Gia Long : impressionante cascata sul fiume Serepok, chiamata così in onore del re Gia Long.

• Trinh Nu : « cascata della Vergine », legata alla leggenda dell’amore impossibile di una giovane ragazza M’nong.

2. Laghi e natura

• Lago Ea Kao : 120 ettari, perfetto per il relax, le passeggiate e il kayak.

• Giardino botanico Troh Bu : ecosistema preservato con orchidee rare e altre specie locali.

3. Templi e architettura

• Pagoda Sac Tu Khai Doan : principale pagoda buddhista di Dak Lak, architettura antica e statue impressionanti.

• Cattedrale Thanh Tam : edificio in legno capace di accogliere 1 200 persone, testimone della cultura cristiana locale.

• Residenza dei vescovi : combinazione unica di architettura etnica e coloniale.

4. Cultura e musei

• Museo Dak Lak : esposizioni sulla biodiversità, le culture etniche e la storia locale.

• Casa degli esiliati : luogo storico dedicato alla resistenza contro il colonialismo francese.

  

Perché visitare Buon Ma Thuot ?

Buon Ma Thuot è la capitale del caffè del Vietnam, offrendo un’esperienza completa tra natura, cultura e avventura. Le sue cascate, laghi e giardini botanici seducono gli amanti della natura, mentre i musei, le pagode e i villaggi etnici permettono di immergersi nella cultura unica degli altopiani. Che siate viaggiatori solitari, in famiglia o amanti dell’avventura, Buon Ma Thuot costituisce una tappa imperdibile del Centro Vietnam.