Top 10 migliori ristoranti vegetariani a Hô Chi Minh City

I ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City occupano un posto centrale in una scena culinaria in piena espansione, sostenuta da una domanda crescente di pasti al tempo stesso sani, gustosi e rispettosi dell’ambiente. Sempre più persone si orientano verso il vegetarianismo, ispirate da preoccupazioni legate alla salute, al benessere animale o alla tutela del pianeta. Questa tendenza ha favorito l’emergere di locali innovativi che uniscono creatività culinaria e ricchezza di sapori. In questo blog, vi invitiamo a scoprire i dieci migliori ristoranti vegetariani della città, luoghi che si distinguono per la freschezza degli ingredienti, l’originalità dei piatti e un’atmosfera che invita al relax, per un’esperienza culinaria indimenticabile.

1. Chay Garden – Ristorante Vegetariano & Café

Chay Garden incarna la filosofia del benessere attraverso una cucina vegetariana raffinata e delicata. Immerso in un ambiente tranquillo nel cuore di Saigon, questo luogo fa parte dei ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City che offrono molto più di un pasto: una vera evasione, lontano dall’agitazione urbana. Nel 2023, Chay Garden è stato premiato dalla Guida Michelin, un riconoscimento della sua eccellenza culinaria e del suo approccio sensibile alla gastronomia vegetale.

La storia di Chay Garden nasce dal desiderio di creare un’oasi di pace nel cuore della città. Con la sua decorazione dolce e verdeggiante, ricca di freschezza naturale, e il suo interno accogliente, il ristorante aspira a diventare una casa comune, dove ciascuno può ritrovare un momento di calma e condividere istanti semplici e sinceri. Ogni angolo del giardino Chay vi accoglie, che siate alla ricerca di serenità in uno spazio intimo, di un ambiente arioso per ritrovi conviviali, o di un banchetto vegetariano all’insegna della dolcezza e della generosità.

Chay Garden diffonde uno spirito vegetariano equilibrato tra tranquillità e vitalità, armonizzando il piacere e la protezione dei valori sostenibili. Con una dolcezza traboccante in ogni alimento sano, e in ogni spazio colmo di verde, così come un’architettura classica e sculture in legno, le vecchie barche, dopo la loro ultima traversata, rinascono sotto una forma diversa grazie alle mani abili degli artigiani, creando un nuovo inizio con Chay Garden Thảo Điền sul cammino della “Connessione verde – Intenzione pura”, portando i valori più puri alla vita.

Con i suoi piatti vegetariani nutrienti e saporiti, preparati a partire da ingredienti freschi come verdure, tuberi e frutta, Chay Garden, uno dei ristoranti vegetariani di punta a Ho Chi Minh City, si impegna a elaborare ricette equilibrate, ricche di nutrienti per una salute ottimale. Ogni piatto, preparato con cura e presentato con eleganza, permette ai clienti di gustare sottili combinazioni di colori, aromi e sapori. Il menu variegato include specialità uniche come l’insalata di funghi e taro con salsa al frutto della passione, il riso fritto all’ananas e il famoso hotpot Garden, tutti preparati con ingredienti freschi, biologici e nutrienti.

Inoltre, Chay Garden propone due buffet vegetariani quotidiani, offrendo un’esperienza culinaria sana e arricchente. La filosofia di questo ristorante vegetariano a Ho Chi Minh City si articola attorno a uno stile di vita armonioso e rispettoso della natura, in perfetta sintonia con i valori del vegetarianismo.

Chay Garden è un luogo dove si possono gustare piatti vegetariani di alta qualità in un ambiente rilassante e naturale, apprezzando al contempo la filosofia di rispetto e armonia con la natura.

• Indirizzo :

📍Chay Garden Thảo Điền – Buffet vegetariano & Sala da tè : 52 Via Xuân Thủy, Quartiere Thảo Điền, Città di Thủ Đức, HCMV

📍 Chay Garden District 3 – Ristorante vegetariano & Café : 52 Via Võ Văn Tần, Quartiere Võ Thị Sáu, Distretto 3, HCMV

• Orari di apertura : 10:00h – 22:00h
• Idea di prezzo : 8€ – 16€/ per

2. Shamballa Vegetarian, Restaurant & Tea House

Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House è uno dei migliori ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, ispirato dal buddismo tibetano. Il ristorante offre uno spazio luminoso, ampio e vicino alla natura. Shamballa è un’oasi di pace nel cuore del distretto 1 di Saigon, con il suo stile antico e la sua atmosfera mistica. Sebbene il décor sia impregnato di mistero e autenticità, l’atmosfera è incredibilmente pacifica e piacevole, ideale per incontri intimi tra amici o in famiglia.

Il ristorante vegetariano Shamballa, uno dei migliori ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, è rinomato per il suo impegno verso una “nutrizione vegetariana pura”. Ogni piatto vegetariano offre un’esperienza gustativa autentica, grazie a ingredienti accuratamente selezionati, freschi e naturali.

Tutti gli ingredienti, dai diversi tipi di riso alle verdure, ai tuberi e alla frutta, sono scelti con attenzione per garantire piatti di qualità, testimoniando la responsabilità e l’impegno sincero di Shamballa verso i suoi clienti. Il menu comprende oltre 50 piatti vegetariani, ciascuno con eccezionali benefici nutrizionali. Tra gli imperdibili da assaporare figurano gli involtini primavera alla frutta, la zuppa alle alghe, il riso all’ananas, i vermicelli di Huế, l’insalata di fiori di banana, l’insalata di radici di loto alle mandorle, il riso integrale avvolto in foglie di loto, il riso fritto agli spinaci, i vermicelli al curry, le tagliatelle di Quảng, nonché diversi hotpot, tra cui l’hotpot agrodolce-piccante e l’hotpot signature Shamballa.

Il ristorante Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House riceve sempre numerose recensioni positive dai clienti per la qualità del servizio. Il personale soddisfa costantemente i clienti grazie al suo professionalismo, alla padronanza dell’inglese e all’uniforme curato, evitando qualsiasi impressione di disordine e permettendo ai clienti di individuarli facilmente in caso di necessità.

• Indirizzo : 17-19 Via Trịnh Văn Cấn, Distretto 1, HCMV
• Orari di apertura : 10:00h – 22:00h
• Idea di prezzo : 8€ – 18€/ per

3. Hum – Healthy Veggies Delights

Il nome del ristorante, HUM, suscita la curiosità dei clienti e riflette perfettamente lo spirito di uno dei ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City. Ispirato alla frase sanscrita “Om Mani Padme Hum”, questo termine potente simboleggia il risveglio spirituale e la compassione, valori al centro dell’esperienza culinaria proposta da HUM.

Il design di HUM si distingue per la sua eleganza leggera ed emozionante, creando uno spazio caldo e pacifico. La decorazione verdeggiante e naturale apporta un tocco di freschezza e convivialità, mantenendo al contempo un’atmosfera accogliente. Gli spazi sono concepiti per offrire sia intimità che comfort, sia per incontri intimi sia per riunioni più importanti. Ogni angolo del ristorante è curato con attenzione per permettervi di rilassarvi e godere dei preziosi doni della natura in ogni momento della giornata.

Per quanto riguarda l’arredamento, tutto, dai tavoli e sedie agli oggetti decorativi, evoca una semplicità rustica e autentica. Tutti questi elementi fanno di HUM un luogo prediletto per i clienti in cerca di pace e calore durante i loro pasti.

Visitando questo ristorante vegetariano, il vegetarianismo non viene più considerato una privazione, poiché tutti i piatti sono preparati in modo attraente e nutriente, soddisfacendo anche chi scopre la cucina vegetariana per la prima volta.

Gli ingredienti utilizzati nei piatti di Hum sono al 100 % di origine vegetale, dai funghi e riso alle verdure e frutta raccolte nei giardini. Grazie alle mani abili degli chef di Hum, questi ingredienti semplici vengono trasformati in piatti sofisticati, impregnati dei sapori autentici del Vietnam. Tra le specialità da provare, si trovano l’insalata di frutto del drago e i funghi al cocco.

Recentemente, Hum Dining è stato premiato due volte classificandosi al 10° posto nella lista dei 25 migliori ristoranti vegetariani/vegani del mondo secondo Tripadvisor nel 2023. Questa distinzione testimonia la qualità della cucina e del servizio di Hum. Pertanto, non dimenticate di aggiungere Hum alla vostra lista di ristoranti vegetariani da scoprire assolutamente.

• Indirizzo :

📍 Hum Garden : 32 Via D10, Quartiere Thao Điên, Distretto 2, HCMV

📍 Hum Lounge : 34 Via Vo Van Tân, Distretto 3, HCMV

• Orari di apertura : 10:00h – 22:00h
• Idea di prezzo : 12€ – 16€/ per

4. Pi Vegetarian Bistro

Che cosa vi viene in mente quando pensate al vegetarianismo ? Buddismo ? Meditazione ? Umanitarismo verso gli animali ? Rispetto dell’ambiente ? Non c’è bisogno di complicarsi la vita ! Pi Bistro considera il vegetarianismo come uno stile di vita moderno e sano, e la cucina vegetariana come un’arte piena di piacere. I suoi piatti sono piacevoli alla vista, appaganti per l’appetito e deliziosi al palato.

Pi Vegetarian Bistro è uno dei migliori ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City. Situato nel distretto 1, è facile da trovare anche per chi non conosce bene la città. I piatti non sono solo gustosi, ma anche magnificamente presentati, rendendo ogni pasto visivamente appetitoso. La maggior parte dei piatti è in stile asiatico vegetariano, quindi facile da apprezzare e ricca di sapori deliziosi. Tra le specialità, si trovano l’insalata di germogli di loto fritti, il melone amaro ripieno brasato, la zuppa di loto e il curry.

L’arredamento del ristorante, dai colori vivaci del Vietnam, crea un’atmosfera al tempo stesso accogliente e familiare. Le posate e le stoviglie, tipiche della cultura vietnamita, ricordano le case tradizionali. Se cercate un buon ristorante vegetariano in centro città, Pi Vegetarian Bistro è un’ottima opzione. Il ristorante offre un’esperienza unica, diversa dal mondo esterno, con muri ornati da banani dipinti che aggiungono un tocco rustico e vietnamita. L’esperienza da Pi si svolge in uno spazio arioso, pieno di freschezza e luce delicatamente soffusa, creando un’atmosfera rilassante. Inoltre, il servizio attento del personale rende ogni visita piacevole.

• Indirizzo : 3° piano, 187/15 Via Điện Biên Phủ, Quartiere Dakao, Distretto 1, HCMV
• Orari di apertura : 10:00h – 22:00h
• Idea di prezzo : 12€ – 16€/ per

5. Chay Tuê

Chay Tuệ è nato da un desiderio coltivato da oltre 10 anni. La sua ambizione è elevare la cucina vegetariana e renderla più accessibile riducendo al contempo la violenza nella vita quotidiana. Inoltre, Chay Tuệ diventerà un luogo di beneficenza in grado di aiutare le persone in difficoltà.

Il nome “TUỆ” è ispirato all’insegnamento buddista su Giới – Định – Tuệ (Precetti – Concentrazione – Saggezza), che significa che l’anima può progredire solo padroneggiando il corpo, la parola e lo spirito, permettendo così di comprendere e percepire la verità.

Lo spazio di Chay Tuệ è estremamente elegante e spazioso, con quattro piani, ciascuno con un significato unico : Tầng Sen (Piano del Loto), Tầng Hạc (Piano della Gru), Tầng Phật (Piano del Buddha) e Tầng Sân Vườn (Piano del Giardino). Oltre agli spazi comuni, vi sono sale VIP private, allestite per rispondere a tutte le esigenze dei clienti.

Lo spazio di Tuệ si ispira alla vita umana, ogni simbolo riflette le leggi naturali dell’esistenza. Il viaggio della vita inizia come un fiore di loto che emerge dal fango per sbocciare al sole. Crescendo e attraversando le prove, mantenendo uno spirito orientato verso la saggezza (“Tuệ”), Chay Tuệ acquisisce una serenità e una stabilità interiore. Di conseguenza, Chay Tuệ ha progettato meticolosamente lo spazio del Phật Dược Sư (Buddha della Medicina), che comprende tutta la medicina del mondo e può guarire tutte le illusioni causate dai desideri e dalle sofferenze. È questo il valore che Chay Tuệ si sforza di offrire ai suoi clienti. Gustando i suoi piatti vegetariani, non solo il corpo e la mente sono nutriti, ma anche l’anima si arricchisce di qualità nobili e leggere, simili a quelle delle gru celesti.

La cucina vegetariana di Chay Tuệ è sempre apprezzata per la sua qualità, la sua freschezza, i suoi sapori ricchi, i suoi apporti nutrizionali completi e le sue presentazioni visivamente attraenti. Chay Tuệ pone particolare attenzione nel combinare l’essenza della cucina vietnamita con tocchi moderni asiatici ed europei, offrendo così pasti vegetariani unici. L’obiettivo di Chay Tuệ è offrire pasti vegetariani di alta qualità, esperienze varie in termini di sapori e presentazioni uniche. Questo ristorante si impegna in particolare a garantire la salute fisica e mentale dei suoi clienti. Si prega di cliccare sul sito web di Chay Tuệ per scoprire meglio il suo menu !

• Indirizzo :

📍 76 Via Mai Thị Lựu, Quartiere Đa Kao, Distretto 1, HCMV

📍 162 Via Trần Hưng Đạo, Quartiere Nguyễn Cư Trinh, Distretto 1, HCMV

• Orari di apertura : 10:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
• Idea di prezzo : 2,86€ – 16,97€

6. Here & Now Vegetarian

Tra i ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, Here & Now Vegetarian si distingue per un’atmosfera calorosa e uno stile unico. Il ristorante affascina con i suoi toni grigio-bianco e marrone rossastro, evocando il legno laccato. L’illuminazione gialla e soffusa crea una luce attenuata, trasformando lo spazio in un vero rifugio di pace — ideale per gustare un pasto tranquillo, rilassarsi e calmare lo spirito dopo le pressioni della vita quotidiana.

I piatti di Here & Now Vegetarian sono molto apprezzati, in particolare gli involtini primavera vegetariani, i funghi fritti croccanti e il pad thai vegetariano. Questi piatti, deliziosi e accessibili, rendono questo ristorante un luogo apprezzato da commensali di tutte le età, soprattutto dai giovani. I piatti e le bevande sono preparati con ingredienti naturali come verdure e frutta, offrendo opzioni sane e nuove, pur mantenendo una propria identità.

L’atmosfera rustica e confortevole di Here & Now crea un ambiente piacevole e accogliente per i clienti, permettendo loro di rilassarsi e godersi il pasto in tutta tranquillità.

• Indirizzo :

📍 74/1 Via Phạm Viết Chánh, Quartiere 19, Distretto Bình Thạnh, HCMV

📍 220/12 Via Nguyễn Trọng Tuyển, Quartiere 8, Distretto Phú Nhuận, HCMV

• Orari di apertura : 07:00–22:00
• Idea di prezzo : 1,99€ – 3,62€

7. Zenhouse Café & Vegetarian Restaurant

Da Zenhouse, sarete accolti da un vasto giardino colmo di energia verde, che vi offrirà un rifugio lontano dall’agitazione urbana. Zenhouse vi invita a tornare all’istante presente, a riconoscere le condizioni di felicità che vi circondano e a risvegliare la pace interiore.

Se cercate un luogo pacifico per condividere momenti intimi con la vostra famiglia, i vostri amici o i vostri partner, Zenhouse è il posto ideale. Con una capacità di accoglienza fino a 250 persone, Zenhouse è perfetto per organizzare matrimoni, compleanni, riunioni di famiglia e molto altro.

I piatti di Zenhouse, sebbene semplici e familiari, attirano numerosi clienti grazie alla loro qualità eccezionale e alla loro presentazione inventiva. Tra le specialità da scoprire, vi sono gli involtini primavera Zenhouse, l’insalata di tofu secco, le tempura di verdure e l’hot pot agrodolce-piccante. Oltre a questi piatti, Zenhouse offre una varietà di bevande, come smoothie e caffè, per soddisfare tutti i gusti. Zenhous è anche un luogo apprezzato per i matrimoni, proponendo banchetti vegetariani leggeri e raffinati, ideali per celebrazioni memorabili.

• Indirizzo : 60/2 Via Vân Côi, Quartiere 7, Distretto Tân Bình, HCMV
• Orari di apertura : 07:30–22:00
• Idea di prezzo : 2,46€ – 13,75€

8. Đu đủ xanh

Fuggite dall’agitazione urbana, dai clacson impazienti dell’ora di punta, dai muri di cemento soffocanti e dalle pressioni quotidiane… Đu Đủ Xanh vi apre le porte della sua casa, affettuosamente chiamata Vườn Yên – il Giardino della Pace. Considerato uno dei ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City più pacifici, Đu Đủ Xanh porta bene il suo soprannome di “giardino” : immerso nel cuore del distretto 1, è avvolto dal verde. Il legno marrone si armonizza con il verde tenero delle piante, creando un universo rilassante, caldo e respirabile. Qui, nonostante il fermento tutt’intorno, regnano calma, dolcezza e serenità — come una pausa meritata in piena città.

E Đu Đủ Xanh lo chiama “Yên” perché, oltre a proporre piatti vegetariani creativi e delicati, senza glutammato monosodico, che valorizzano la purezza degli ingredienti vegetali, il ristorante crede che l’atmosfera del locale, la sua decorazione e il servizio attento del suo team siano un vero rimedio per lo spirito.

Il suo menu si ispira a piatti vegetariani delicati, senza glutammato monosodico, elaborati a partire da ingredienti naturali. Đu Đủ Xanh desidera che la serenità vi raggiunga attraverso tutti i vostri sensi, affinché quando assaggiate, guardate, ascoltate e sentite, possiate provare un vero sentimento di pienezza e compimento.

Đu Đủ Xanh crede che mangiare vegetariano significhi trovare la pace interiore, percepire un’abbondanza intrinseca, vivere pienamente nel presente, qui e ora, e riconoscere di avere già tutto ciò di cui si ha bisogno per essere soddisfatti.

• Indirizzo : 178A Via Hai Bà Trưng, Quartiere Đakao, Distretto 1, HCMV
• Orari di apertura : 11:00-14:30; 17:00-22:00
• Idea di prezzo : 2,17€ – 13,75€

9. Bông Súng Vegetarian food – coffee

Perché il nome “Bông Súng” ? Il fiore di ninfea (Bông Súng), simbolo di purezza e semplicità, incarna perfettamente la missione di Bông Súng Vegetarian Food & Coffee. Rappresenta la devozione e l’impegno che il suo team mette in ogni piatto offerto ai clienti. Attraverso questo fiore, Bông Súng desidera trasmettere la serenità, la bellezza e l’autenticità che cerca di portare in ogni esperienza culinaria all’interno del ristorante.

Situato nel distretto 3, vicino alle attrazioni turistiche e alle zone commerciali della città, Bông Súng Vegetarian Food & Coffee, un punto di riferimento tra i ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, offre un ambiente caldo e pacifico grazie al suo design leggero ed emozionale. Il décor verdeggiante e naturale del ristorante crea un’atmosfera accogliente e rilassante, ideale sia per incontri intimi sia per riunioni più importanti. In qualsiasi momento della giornata, i clienti possono trovare da Bông Súng un angolo tranquillo per godere dei preziosi doni della natura.

I piatti nutrienti e leggeri, realizzati a partire da ingredienti naturali come legumi, semi, verdure, tuberi, fiori e frutta fresca, sono preparati e presentati con cura affinché i clienti possano apprezzare la finezza dei colori, degli aromi e dei sapori.

Bông Súng crede che piatti e bevande puri, preparati con ingredienti vari provenienti dalla natura, possano fornire tutti i nutrienti necessari mantenendo al contempo sapori naturali ed entusiasmanti. In quanto riferimento tra i ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, Bông Súng spera di dimostrare che mangiare vegetariano quotidianamente non è solo possibile, ma anche un’esperienza culinaria creativa e soddisfacente. Il suo team di cucina esperto prepara ogni piatto sul posto, senza utilizzare MSG, per mantenere il suo impegno verso la salute e l’ambiente. Così, i sapori deliziosi e il valore nutrizionale dei piatti serviti da Bông Súng sono interamente doni della natura che il ristorante apprezza e rende attraenti.

• Indirizzo : 4 Via Bà Huyện Thanh Quan, Quartiere 6, Distretto 3, HCMV
• Orari di apertura : 07:30–22:00
• Idea di prezzo : 1€ – 7,23€

10. PREM BISTRO & CAFÉ

Con il suo stile occidentale e la sua atmosfera accogliente, Prem Bistro si presenta come la tappa ideale per chi cerca un momento di serenità nel cuore del tumulto di Ho Chi Minh City. L’atmosfera è dominata da tonalità di marrone rilassanti, immerse in una luce soffusa, creando uno spazio in cui ci si può rilassare e rigenerare. Questo ambiente armonioso invita i clienti a lasciar andare la pressione e a gustare pienamente la loro esperienza culinaria vegetariana, rendendo Prem Bistro un punto di riferimento tra i ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City per una pausa in tutta tranquillità.

Prem Bistro offre un menu variegato con sapori provenienti da diverse culture, presentato con una finezza ed eleganza degne dei migliori ristoranti. Questa diversità lo rende una destinazione apprezzata da commensali di tutto il mondo. Casa di un viaggiatore appassionato, Prem Bistro propone una cucina fusion principalmente a base vegetale, un vero caleidoscopio di sapori in cui l’Est incontra l’Ovest.
Da Prem, il personale lavora con dedizione e piena consapevolezza ogni giorno. Poiché ognuno fa ciò che ama, voi mangiate piatti preparati con amore, e questo amore si ritrova in ogni boccone.

• Indirizzo : 4° piano, 187/15 Via Dien Bien Phu, Quartiere Dakao, Distretto 1, HCMV
• Orari di apertura : 10:00–15:00, 17:00–22:00
• Idea di prezzo : 1,99€ – 7,23€

Horizon Vietnam vi propone una selezione imperdibile di ristoranti vegetariani a Ho Chi Minh City, ideale per vegetariani, amanti della cucina sana e per tutti coloro che cercano pasti deliziosi e rispettosi dell’ambiente. Scoprirete sapori autentici vietnamiti, creazioni ispirate a diverse culture e ambienti accoglienti nel cuore della città. Questi ristoranti offrono una vera immersione nell’universo vegetariano di Ho Chi Minh City, dove ogni pasto diventa un’avventura culinaria equilibrata, gustosa e impegnata per il pianeta. Non esitate a contattarci per avere maggiori informazioni sulle esperienze culinarie di Ho Chi Minh City.