Bac Ha – Incontro con le etnie del Vietnam

Adagiata a 700 metri di altitudine nella regione dell’Alto Tonchino, Bac Ha, soprannominata il “piccolo Sapa”, è un vero gioiello per gli amanti della natura e gli appassionati di trekking. Meno sviluppata dal punto di vista turistico, questa regione offre un’esperienza autentica lontano dai sentieri battuti. Bac Ha affascina per il suo vivace mercato domenicale, dove le etnie locali si riuniscono, offrendo un’immersione unica nella cultura delle montagne del nord del Vietnam. È un’occasione ideale per scoprire la vita delle popolazioni locali e ammirare i magnifici paesaggi di risaie terrazzate circondate da montagne maestose.

Inoltre, la regione di Bac Ha offre una vista splendida sulle risaie del Vietnam nel cuore delle montagne. Che felicità fare qualche escursione, passando da borgo a villaggio alla scoperta delle persone e dei loro sorrisi !

Come spesso accade in molti luoghi, trascorrere una notte presso una famiglia locale a Bac Ha renderà la vostra esperienza ancora più bella. Horizon Vietnam Travel vi presenta la guida di Bac Ha. Meteo, alloggi, ristorazione, siti da scoprire, vi forniamo tutti i nostri migliori consigli e informazioni.

Etnie di Bac Ha

Bac Ha non è solo un paradiso per gli escursionisti, ma anche un luogo ideale per incontrare abitanti appartenenti a diverse etnie minoritarie. Ad esempio, gli Hmong vivono in villaggi arroccati in mezzo ai campi terrazzati, creando paesaggi mozzafiato. La loro cultura è profondamente legata all’agricoltura, principalmente alla coltivazione del riso e all’allevamento di animali come bufali, cavalli e maiali. Gli Hmong sono anche molto abili nei mestieri artigianali, in particolare nella produzione di tessuti, gioielli in argento e altri oggetti artigianali.

Gioielli artigianali al mercato di Bac Ha

Oltre agli Hmong, i Dao sono presenti a Bac Ha e sono rinomati per la loro competenza nella coltivazione del cotone, nella tessitura e nella fabbricazione di gioielli in argento. I loro costumi tradizionali, ornati di ricami e fiori d’argento, aggiungono un tocco colorato all’atmosfera dei mercati locali.

Sono loro che sudano e faticano per creare magnifici paesaggi, modellando i campi terrazzati che il mondo intero vuole fotografare ! I loro antenati erano ben lontani dall’immaginare che la loro opera sarebbe diventata una vera attrazione turistica anni dopo. In effetti, fu per ragioni pratiche che disegnarono queste montagne a gradini. Come ha dimostrato Galileo, l’acqua non rimane su un pendio ed essa è necessaria per la coltivazione del riso ! Ancora oggi, la maggior parte delle etnie vive di agricoltura.

Gli Hmong fioriti

Bac Ha è considerata la capitale degli Hmong Hoa, uno dei gruppi etnici più dinamici del Vietnam. Oltre all’attività del riso, gli Hmong allevano bufali, bovini, maiali, pollame e cavalli. Questi ultimi servono come animali da soma, molto efficaci nelle regioni di alta montagna. Per questo motivo, il cavallo è molto vicino alle famiglie Hmong.

Gli abitanti Hmong eccellono nei mestieri artigianali, come la concia, la forgia, la confezione di selle per cavalli, mobili, recipienti in legno, o ancora ornamenti in argento. I mercati Hmong costituiscono un luogo di scambio di merci, di incontri tra amici o tra ragazzi e ragazze. È un tratto tipico degli Hmong delle alte montagne di confine del Nord. Al mercato si portano, sul dorso dei cavalli, mais, verdure, fascine di legna. Il pot-au-feu “Thang co” è molto apprezzato dagli Hmong, è composto da carne di ogni tipo, ossa, frattaglie, fegato, cuore e polmoni di manzo tagliati a piccoli pezzi e cotti in una grande padella.

La regione di Bac Ha è una terra di residenza per numerose etnie minoritarie del Vietnam.

I Dao

I Dao

Si distinguono diverse popolazioni all’interno della stessa etnia. I Dao dai pantaloni bianchi, i Dao in tunica e i Dao rossi. Come gli Hmong, allevano bufali, bovini, maiali e polli sui versanti delle montagne. La donna Dao porta uno chignon circondato da un foulard. Il colletto della sua giacca è ricamato con motivi dai colori vivaci mentre fiori d’argento a otto petali sono appuntati sul petto.

I Dao sono molto abili nella coltivazione del cotone, nella tessitura e nei mestieri artigianali. La fabbricazione di oggetti in argento, essenzialmente collane, bracciali, anelli per il collo o per i piedi, orecchini, catene, scatole per betel… È un mestiere che si trasmette di padre in figlio. I Dao praticano il culto degli antenati e adottano credenze primitive e riti agricoli. Praticano anche il Buddismo e soprattutto il Taoismo. Un evento importante presso i Dao è il “Cap Sac”, una cerimonia tradizionale per i giovani Dao che raggiungono l’età adulta.

I Phu La

I Phu La

I Phu La sono una piccola etnia di circa 6500 persone. Vivono raggruppati in piccoli villaggi. A seconda della località, abitano in case a terra o su palafitte. Il granaio è costruito lontano dalla casa, al riparo dal fuoco. I Phu La praticano l’agricoltura su bruciatura e lavorano nelle risaie terrazzate. I Phu La praticano anche la coltivazione del cotone e la tessitura per soddisfare i bisogni di abbigliamento della famiglia. Approfittando dei momenti in cui è a casa, la donna districa il cotone e lo fila.

Dove si trova Bac Ha ?

Bac Ha è un distretto rurale della provincia di Lào Cai, situato nella regione nord-est del Vietnam. Con una superficie di 681 km², Bac Ha conta una popolazione di 67 472 abitanti, composta da 18 gruppi etnici. Tra questi, gli H’Mong rappresentano oltre il 47 % della popolazione totale del distretto. Gli altri gruppi etnici includono i Kinh, i Dao Tuyen (Man Den), i Tay, i Nung, i Phu La, gli Hoa e molti altri.

Il distretto di Bac Ha si trova a un’altitudine compresa tra i 1 000 e i 1 500 metri sul livello del mare. Il clima è fresco durante tutto l’anno e l’altopiano di Bac Ha è una regione che conserva caratteristiche culturali uniche e offre paesaggi magnifici di alta montagna.

Il nome Bac Ha deriva dal termine Tay “Pac Kha”, che significa “cento fasci di gianh” (un tipo di bambù). Durante il periodo coloniale francese, i Francesi trascrissero il suono Pac Kha in alfabeto latino nella forma Pakha. In seguito, i Vietnamiti lo lessero come Bac Ha, che divenne progressivamente il nome ufficiale di questa regione.

Come andare a Bac Ha ?

Bac Ha si trova a circa 65 km dal centro della città di Lao Cai, da Lao Cai è possibile prendere un autobus locale o un veicolo privato. Da Hanoi, bisogna innanzitutto raggiungere Lao Cai. È possibile arrivare a Lao Cai in treno o in autobus.

In treno

In treno

Il viaggio in treno notturno dura circa 8 o 9 ore. Si parte da Hanoi intorno alle 22 e si arriva a Lao Cai alle 5. Il treno si ferma solo a Lao Cai, la provincia a cui appartengono Sapa e Bac Ha. È poi necessaria un’ora supplementare per raggiungere Bac Ha dalla stazione di Lao Cai. Il tragitto è tuttavia pittoresco in una carrozza cuccette d’altri tempi ma con tutti i comfort ! Si godono paesaggi di giungla lungo tutto il percorso.

In autobus

Ci sono autobus quotidiani in partenza da Hanoi alle 6h30 o alle 22h00. Il viaggio di sola andata dura tra 6 e 7 ore.

Viaggiare in autobus è allo stesso tempo rapido e arriva direttamente a Bac Ha senza fermarsi a Lao Cai come il treno. Se prendete un’auto privata, potete persino raggiungere Bac Ha in 5 ore. Troverete maggiori informazioni sugli orari degli autobus e sulle prenotazioni qui : https://www.hanoisapatrain.com/sapa-bus.html

Carta di Bac Ha

Trekking a Bac Ha

Etnie colorate a Bac Ha

Essendo una regione montuosa, Bac Ha e i suoi dintorni abbondano di itinerari di trekking che offrono splendide viste e fotografie. È possibile passeggiare da villaggio a villaggio per percepire l’atmosfera locale. Vi consigliamo di farvi accompagnare da una guida.

I villaggi fioriti Hmong, la valle di Lung Phing, alla scoperta delle minoranze nere Dzao e Ha Nhi così come magnifici campi di riso e di mais sono accessibili a piedi. Lungo il cammino, potete vedere numerose piantagioni frutticole delle scuole. I bambini sono inoltre felici quando scattate foto con loro, è anche un ricordo per loro.

Mercato di Bac Ha

Donne Hmong al mercato di Bac Ha

Ciò che merita anche una deviazione a Bac Ha è il mercato della domenica. Ogni domenica mattina, gli abitanti di tutta la regione si riuniscono a Bac Ha, e diventa una cacofonia di colori, suoni e dinamismo. I membri delle tribù montane circostanti vengono a fare acquisti e a vendere, rendendo questa occasione fantastica per vedere una gamma di etnie in un unico scenario.

Donne e uomini delle comunità circostanti, tutti vestiti con costumi elaborati, il loro miglior abito della domenica, si riuniscono qui per commerciare da più di un secolo. È l’occasione per fare il pieno di prodotti freschi, acquistare abiti e tessuti, ma è anche un bagno sociale con altri abitanti dei villaggi. Molte persone percorrono lunghe distanze a piedi o in moto per parteciparvi.

Cosa mangiare a Bac Ha ?

Cosa mangiare a Bac Ha

Uno dei migliori posti per mangiare cibo autentico è il mercato ! Non solo i prodotti qui meritano di essere acquistati, ma anche il cibo vale la pena di essere assaggiato. Parlando di cibo al mercato di Bac Ha, se sentite l’anima di un avventuriero dovete provare il “thang co”, un alimento speciale originario di Bac Ha. Il “thang co” è composto da carne di cavallo e frattaglie, con alcune spezie ed erbe, cotto in un grande wok. Questo piatto è una delle specialità più apprezzate dalla gente del posto !

Forse più facile da affrontare, il riso glutinoso a cinque colori, i “men men” e il “banh duc” a base di mais sono piatti eccezionali che potete gustare a piccoli prezzi !

Dove dormire ?

Bac Ha è un borgo montano. Situato a 3 ore da Sapa, la scelta di alloggi a Bac Ha è più limitata. La maggior parte degli hotel è piccola ma si trova comunque un po’ di scelta. Il distretto di Bac Ha propone nei dintorni circa 50 strutture ricettive di cui 23 hotel.

La soluzione più interessante è dormire presso famiglie locali nei villaggi circostanti come il villaggio Pho, i villaggi di Na Lo (Ta Chai), Trung Do (Bao Nhai), Na Hoi Tay e Na Hoi Nung.

Video di Bac Ha

Circuiti che includono Bac Ha

Quindi, se desiderate visitare Bac Ha, potete consultare i nostri circuiti. Possiamo proporvi un repertorio di siti imperdibili e fuori dai sentieri battuti. Successivamente, sarete liberi di personalizzarli apportando le vostre modifiche a vostro piacimento, in base ai vostri gusti, alla vostra disponibilità, ai vostri mezzi, ma anche alle condizioni meteorologiche…, al fine di programmare il vostro circuito personale nel nord del Vietnam.

Se volete già iniziare a costruire il vostro viaggio, consultate la nostra guida alla costruzione di circuiti Vietnam dal nord al sud !

Incontro vietnamita 13 giorni

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Presso l’abitante in Vietnam in 14 giorni

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Splendore del Nord 3 settimane

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Questo programma completamente nuovo e completo “SPLENDORE DEL NORD” è elaborato in modo da farvi scoprire il Nord in profondità e fuori dai sentieri battuti. Passerete attraverso superbi paesaggi di montagne, picchi rocciosi, splendide risaie terrazzate. Visiterete borghi arroccati circondati da montagne e nebbie, siti paradisiaci coperti da una giungla lussureggiante. Questo viaggio vi porta soprattutto a un incontro caloroso con minoranze etniche. Vivono ancora al ritmo delle loro tradizioni ancestrali e nei più bei mercati “tribali” dell’Asia. Ecco il vero tesoro : il sorriso dei suoi abitanti ! Un mosaico di etnie, un vortice di costumi e culture ben vive.

Hanoi – Sapa – Bac Ha – Pu Luong – Ninh Binh – Baia di Ha Long

Questo bel circuito di 11 giorni nel Nord-Ovest del Vietnam, l’Alto Tonchino, vi accompagna attraverso i più bei paesaggi dell’Alto Tonchino. L’incontro caloroso con numerose minoranze etniche dai colori vivaci, tanto accoglienti quanto affascinanti, è lo spirito principale del viaggio.