Cosa fare a Hoi An ? Ecco 11 esperienze da non perdere

Annidata sulla costa centrale del Vietnam, Hoi An è una piccola città dall’anima immensa. Inserita nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, affascina i visitatori con la sua atmosfera tranquilla, la sua architettura antica, la cucina squisita e i paesaggi naturali incantevoli. Cosa fare a Hoi An? Se la visitate per la prima volta, ecco una selezione di attività imperdibili per godervi al meglio il vostro soggiorno.

1. Scoprire Hoi An in bicicletta

Esplorare Hoi An in bicicletta è sicuramente uno dei modi più piacevoli per immergersi nell’atmosfera unica della città. Pedalando tra le viuzze tranquille della città vecchia, scoprirete i suoi tesori architettonici: il celebre ponte-pagoda giapponese, le antiche case come quella di Tan Ky, o ancora i templi cinesi di Phuc Kien e Quang Trieu, magnificamente conservati.

Ma non limitatevi al centro città! Salite sulla vostra bicicletta e partite alla scoperta dei dintorni :

• Il villaggio di ceramica di Thanh Ha : rinomato per le sue ceramiche artigianali, dove potete osservare il lavoro dei maestri vasai o persino provare a modellare il vostro oggetto.
• Il villaggio orticolo di Tra Que : un’immersione nella vita quotidiana degli agricoltori locali, tra coltivazione biologica, tecniche tradizionali e accoglienza calorosa.
• Le spiagge di An Bang e Cua Dai : a pochi chilometri di distanza, offrono una splendida fuga tra sabbia fine e mare azzurro dopo la vostra gita in campagna.

Lontano dal rumore dei motori, questa escursione in bicicletta vi immerge in una Hoi An autentica, dolce e rigenerante.

2. Farsi confezionare abiti su misura

Hoi An è famosa per i suoi sarti talentuosi, tra i migliori del Vietnam. Che sogniate un ao dài tradizionale, un elegante completo, un abito su misura o anche un insieme più moderno, tutto è possibile qui, con un livello di qualità e di rifinitura spesso impressionante.

La confezione è rapida: la maggior parte dei capi viene realizzata in 24 ore, oppure in 2 o 3 giorni per i modelli più complessi. E se avete poco tempo, non preoccupatevi: la maggior parte dei laboratori offre la consegna in hotel o anche all’estero con un supplemento — ideale se partite prima che il vostro ordine sia pronto.

Alcuni indirizzi di sarti rinomati a Hoi An :

• Yaly Couture: Il più prestigioso e raffinato – prezzi alti, ma qualità eccezionale.

Indirizzo : 358 Nguyễn Duy Hiêu, quartiere di Câm Châu

Orari di apertura : 08:00 – 21:30

• A Dong Silk: Ottimo rapporto qualità-prezzo, lavoro accurato, servizio professionale.

Indirizzo : 38-40-42 Lê Loi, quartiere di Minh An

Orari di apertura : 08:00 – 17:00

• Bebe Tailor: Tessuti di alta qualità, rifiniture eleganti – prezzi più elevati..

Indirizzo : 05-07 Hoang Diêu, quartiere di Câm Châu

Orari di apertura : 09:00 – 15:45

3. Godersi le spiagge di Hoi An

Hoi An non affascina solo per il suo patrimonio storico : è anche circondata da splendide spiagge ideali per rilassarsi.

A pochi chilometri dal centro storico, si possono facilmente raggiungere :

• La spiaggia di An Bang (la più conosciuta) : situata a 3 km dal centro, offre un’atmosfera vivace ma rilassante, con lettini, bar sulla spiaggia, ristoranti di frutti di mare e spesso musica la sera. È il luogo perfetto per godersi il sole o un cocktail con i piedi nella sabbia.
• La spiaggia di Cua Dai : un po’ più a sud, a 4 km dalla città, è più tranquilla, ideale per chi cerca calma e un ambiente naturale ancora poco frequentato.

E se desiderate scoprire un angolo ancora più incontaminato, l’isola di Chàm (Cù Lao Chàm), raggiungibile in barca, vi aspetta con le sue acque turchesi, i suoi reef corallini e i piccoli villaggi di pescatori. Immersioni, snorkeling o semplicemente un bagno… una giornata perfetta per gli amanti del mare.

4. Assaporare la gastronomia di Hoi An

Scoprire la cucina vietnamita è un’esperienza imprescindibile in ogni viaggio nel Paese, e Hoi An è senza dubbio uno dei posti migliori per iniziare. Rinomata come la capitale culinaria del Vietnam centrale, la città conquista i buongustai con i suoi piatti tipici, saporiti e ricchi di tradizione. Qui, ogni boccone racconta una storia, tra influenze cinesi, giapponesi e vietnamite.

Riso con pollo (Cơm gà)

Il Cơm gà è uno dei piatti emblematici di Hoi An, famoso per la sua semplicità raffinata e i suoi sapori delicati. Questo piatto unisce riso profumato, spesso cotto in un brodo di pollo con un tocco di curcuma, a pollo finemente marinato, accompagnato da erbe fresche, verdure croccanti e una salsa piccante. Un classico semplice, ma assolutamente delizioso.

📍Indirizzi consigliati :

1. Cơm gà Bà Buội

• Indirizzo : 22 Phan Châu Trinh, Hội An
• Orari : 10:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
• Prezzo : circa 55 000 VND (~2,10 €) per una porzione standard
• Descrizione : uno dei locali più antichi e famosi di Hoi An, rinomato per il suo riso profumato e il pollo tenero, accompagnato da erbe fresche.

2. Cơm gà Bà Nga

• Indirizzo : 8 Phan Châu Trinh, Hội An
• Orari : 11:00 – 22:00
• Prezzo : circa 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2,00 €)
• Descrizione : apprezzato per la sua atmosfera accogliente e il pollo particolarmente tenero.

Cao Lâu

Il Cao Lầu è un piatto simbolo di Hoi An, composto da spesse tagliatelle di riso preparate con l’acqua di un pozzo locale, maiale grigliato, germogli di soia croccanti, lattuga, erbe aromatiche e crostini di maiale. Il tutto è leggermente condito con un brodo concentrato e servito con cialde di riso al sesamo.

📍Indirizzi consigliati :

1. Thanh Cao Lầu: Gusto tradizionale e preparazione artigianale.

• Indirizzo : 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An
• Orari : 07:00 – 16:00
• Prezzo : 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2 €)

2. Không Gian Xanh: Ricetta autentica in un ambiente familiare, vicino al ponte giapponese.

• Indirizzo : 687 Hai Bà Trưng, Minh An, Hội An
• Orari : 09:30 – 21:00
• Prezzo : 30 000 – 50 000 VND (~1,15 – 2 €)

3. Trung Bắc: Ristorante storico con decorazione tradizionale.

• Indirizzo : 87 Trần Phú, Hội An
• Orari : 07:30 – 22:00
• Prezzo : 40 000 – 60 000 VND (~1,5 – 2,3 €)

4. Cao Lầu Liên: Molto apprezzato dai locali per il maiale tenero e saporito.

• Indirizzo : 16 Thái Phiên, Hội An
• Orari : 13:00 – 21:00
• Prezzo : 25 000 – 45 000 VND (~1 – 1,7 €)

5. Cao Lầu Bà Bé: Opzione da strada popolare ed economica, senza compromessi sul gusto.

• Indirizzo : mercato centrale di Hội An, Trần Phú
• Orari : 14:30 – 22:00
• Prezzo : 20 000 – 45 000 VND (~0,8 – 1,7 €)

Bánh Xèo (Crêpe vietnamita)

Il Bánh xèo è una crêpe salata e croccante, fatta con farina di riso e curcuma, farcita con gamberi, maiale, germogli di soia e talvolta calamari. Viene servita con erbe fresche, foglie di lattuga e carta di riso, il tutto accompagnato da una salsa nuoc châm.

📍Indirizzi consigliati :

1. Ristorante Bale Well : l’esperienza culinaria più generosa! Qui si servono non solo i Bánh xèo, ma anche spiedini di maiale, involtini nem, erbe fresche e sfoglie di riso. L’atmosfera è conviviale, tipicamente vietnamita.

• Indirizzo : 45/51 Trần Hưng Đạo, Hội An
• Orari : 09:30 – 22:30
• Prezzo : ~120 000 VND (~4,5 €) per un menù completo a volontà

2. Bánh Xèo Bà 9 : crêpe molto croccanti, preparate a mano, servite con un assortimento di erbe e una salsa fatta in casa. Indirizzo semplice, autentico e molto amato dai locali.

• Indirizzo : 92/2 Phan Châu Trinh oppure 159/20 Trần Hưng Đạo, Hội An
• Orari : 10:00 – 21:00
• Prezzo : 30 000 – 50 000 VND (~1,2 – 2 €)

3. Ristorante Hoa Hiên : per un’atmosfera più raffinata, la vista sul fiume e un Bánh xèo curato, ideale per una cena tranquilla dopo una giornata di visite.

• Indirizzo : 35 Trần Quang Khải, Hội An
• Orari : 09:00 – 21:00
• Prezzo : 60 000 – 80 000 VND (~2,3 – 3 €)

5. Fabbricare la propria lanterna

Fin dai primi passi nella città antica, le lanterne colorate sospese sopra le viuzze catturano lo sguardo. Non sono solo decorative : sono il simbolo di Hoi An, portatrici di felicità, prosperità e fortuna secondo le credenze locali.

Tra le belle idee su cosa fare a Hoi An per prolungare la magia del luogo e portare con sé un ricordo personale, partecipare a un laboratorio di fabbricazione di lanterne è un’esperienza da non perdere. In un’atmosfera artigianale e conviviale, un abitante locale vi guida passo dopo passo nella creazione della vostra lanterna : potete scegliere la forma, la dimensione, il colore e il tessuto di seta secondo i vostri gusti. È un’attività semplice, rilassante e adatta a tutti, che permette di scoprire un sapere artigianale locale emblematico creando al tempo stesso un oggetto unico, fatto con le proprie mani e pieno di emozione.

6. Passeggiare nel mercato notturno di Hoi An

Se la città vecchia di Hoi An affascina per la sua calma e il suo fascino d’altri tempi durante il giorno, rivela un’atmosfera completamente diversa al calar della notte. Le stradine si illuminano con migliaia di lanterne colorate, creando un’atmosfera fiabesca e romantica. È il momento ideale per perdersi nel mercato notturno di Hoi An, situato in via Nguyễn Hoàng, proprio di fronte al ponte-pagoda giapponese.

Qui potrete :

• Curiosare tra oggetti artigianali : lanterne di seta, gioielli fatti a mano, souvenir in legno laccato o in ceramica, abiti ricamati…
• Gustare lo street food locale : spiedini alla griglia, gelati arrotolati, bánh mì, dolcetti, succhi di frutta fresca…
• Assistere a spettacoli di strada : concerti di musica tradizionale, danza del leone, giochi popolari vietnamiti…

Il tutto in un’atmosfera calda e vivace, tra abitanti locali e viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Una passeggiata al mercato notturno è anche un’occasione per immergersi nella vita locale, gustare l’attimo presente e scattare foto indimenticabili sotto le lanterne scintillanti.

7. Esplorare il villaggio di ortaggi Tra Quê

A soli pochi chilometri dal centro di Hoi An, il villaggio di Tra Quê offre una parentesi tranquilla e autentica nel cuore della campagna vietnamita. Rinomato per la qualità eccezionale delle sue erbe aromatiche, questo piccolo angolo di verde coltiva da generazioni basilico, menta, coriandolo, erba cipollina e altri ortaggi secondo metodi 100 % naturali, senza pesticidi né fertilizzanti chimici.

Visitando il villaggio, potrete osservare i gesti precisi degli agricoltori, scoprire le tecniche tradizionali di irrigazione con gli annaffiatoi di bambù e persino indossare un cappello conico per partecipare alla raccolta o alla zappatura dei campi. Una splendida occasione per riconnettersi con la terra e con il ritmo della vita rurale.

Tra Quê è anche il luogo ideale per partecipare a un corso di cucina in una casa locale, cucinando piatti semplici e gustosi con i prodotti dell’orto : crêpe croccanti bánh xèo, insalata di papaya o involtini primavera freschi.

8. Partecipare a un corso di cucina vietnamita

Durante un corso di cucina a Hoi An, avrete l’opportunità di imparare a preparare diversi classici della gastronomia vietnamita, scoprendo al tempo stesso gli ingredienti tipici e i gesti tradizionali che rendono unica questa cucina.

Tra le ricette proposte, troviamo la zuppa di vermicelli di riso e manzo (bún bò), un piatto del Vietnam centrale ricco di aromi, preparato con un brodo leggermente speziato, manzo stufato, citronella ed erbe fresche. Potrete anche realizzare i famosi involtini primavera freschi (gỏi cuốn), farciti con gamberi, maiale, vermicelli, verdure croccanti ed erbe aromatiche, serviti con una salsa alle arachidi o al nuoc mam.

L’esperienza non sarebbe completa senza il Bánh Xèo, una grande crêpe sottile e croccante a base di farina di riso e curcuma, farcita con maiale, gamberi e germogli di soia, che si arrotola in foglie di lattuga con erbe fresche prima di essere immersa nella salsa. Imparerete anche a preparare i Nem Ran (involtini fritti), spesso chiamati erroneamente “nems”, ripieni di carne, funghi e verdure, croccanti al punto giusto. E naturalmente, l’immancabile phở bò, la zuppa nazionale vietnamita : un brodo limpido sobbollito per ore con ossa di manzo, spezie, noodles di riso e sottili fette di carne servite al momento. Ognuno di questi piatti rappresenta un aspetto diverso della cultura culinaria vietnamita, e prepararli con le proprie mani è un modo caloroso e memorabile per connettersi pienamente a essa.

9. Esplorare il santuario di My Son

A una cinquantina di chilometri da Hoi An, incastonato in una valle verdeggiante circondata da montagne, si trova il santuario di Mỹ Sơn, un sito storico dichiarato Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Antica capitale religiosa del regno Champa dal IV al XIII secolo, Mỹ Sơn era un centro spirituale dedicato alle divinità induiste, in particolare a Shiva. Oggi, i suoi impressionanti resti — più di 70 templi e torri di mattoni — testimoniano un passato ricco, nonostante le cicatrici del tempo e della guerra. Se cercate cosa fare a Hoi An oltre la città antica, un’escursione a My Son è una splendida occasione per scoprire il profondo patrimonio culturale della regione.

Il sito testimonia una fusione unica tra spiritualità, arte e ingegneria antica. Le torri, costruite senza malta, stupiscono ancora oggi gli studiosi per la loro solidità e la loro estetica. Qui si percepisce un profondo senso di mistero, ancora più intenso all’alba o nelle mattine di nebbia.

10. Esplorare la foresta di palme da cocco di Bay Mau in barca rotonda

A soli 3 km a sud della città antica, la foresta di palme da cocco di Bay Mau vi invita a un’immersione nella natura, nel cuore di un paesaggio lussureggiante e tipicamente vietnamita. Soprannominato “il piccolo delta del Mekong di Hoi An”, questo luogo tranquillo è attraversato da piccoli canali fiancheggiati da palme da cocco d’acqua. Tra le esperienze più originali da provare quando ci si chiede cosa fare a Hoi An, un giro in barca rotonda in questa foresta acquatica è allo stesso tempo rigenerante e sorprendente.

L’attività principale qui consiste nel salire a bordo di un thúng chai, una barca-paniera rotonda in bambù, simbolo delle regioni costiere del Vietnam. Scivolando dolcemente tra le palme, potrete godervi un momento di relax sull’acqua, cullati dai suoni della natura.

Ma non è tutto : i barcaioli locali, veri acrobati dell’acqua, a volte vi sorprenderanno con piccoli spettacoli — evoluzioni rotanti a bordo della barca, tra agilità, umorismo e maestria tradizionale. E se ne avrete voglia, potrete anche provare voi stessi l’esperienza !

11. Assistere allo spettacolo all’aperto Hoi An Memories

Tra le esperienze più memorabili da vivere a Hoi An, lo spettacolo all’aperto Hoi An Memories è assolutamente imperdibile. Presentato ogni sera (tranne il martedì) dalle 19:30 alle 20:45 presso il parco Hoi An Impression, questo spettacolo grandioso ripercorre oltre 400 anni di storia della città attraverso una messa in scena mozzafiato.

Situato in un anfiteatro all’aperto da 3.300 posti, assisterete a una performance visiva e musicale di grande respiro, messa in scena da oltre 500 artisti professionisti su un palco di 25.000 m². Costumi tradizionali, giochi di luce, musica ipnotica e coreografie perfettamente sincronizzate : tutto è pensato per offrirvi un viaggio poetico nel tempo, dall’età d’oro del commercio marittimo fino all’epoca contemporanea. Più che un semplice spettacolo, Hoi An Memories è un’ode all’identità culturale vietnamita, un omaggio vibrante alla storia, all’eleganza e all’anima di questa città dichiarata Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.

Hoi An è una città che non si dimentica. Non si visita soltanto, si vive. Che sia passeggiando tra i suoi vicoli antichi, pedalando tra le risaie o gustando un piatto fumante in una piccola locanda locale, ogni momento ha qualcosa di speciale. Quindi, se vi chiedete ancora cosa fare a Hoi An, ricordate soprattutto questo : prendetevi il tempo. Il tempo di guardare, di assaporare, di incontrare. Spesso sono le cose semplici a lasciare il segno più profondo. E a Hoi An, sono ovunque.